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カフェ開業のために立地を選ぶ際の注意点

駅前などの立地は資金面で苦労する場合も

好立地としては駅前などの人通りの多い場所が挙げられますが、ここで注意すべき点は資金面です。
カフェではリピーター客を増やさなければ資金面のアップにはつながりません。しかし最初のうちは好立地の駅前であったとしてもリピーター客を増やすことは大変難しく、坪単価の高い駅前では資金面で非常に苦労する場合があるため、好立地だったとしても選ぶ際には注意が必要です。

また、カフェは長時間滞在のお客様が多く、リピーター客を獲得しなければ運営することの難しい業態です。
この点にも注意をして、好立地だったとしても選んだ立地の街にはカフェの需要があるのか、考えているカフェのコンセプトと合致するのかを調査することも忘れずに行いましょう。

立地の雰囲気にも注意しなければならない

立地周辺のお店との雰囲気があったカフェかも注意すべきポイントです。
ほとんどの人がそこに向かう目的が買い物であり、そのついでにカフェに立ち寄ります。そのためカフェの雰囲気作りは非常に大切なポイントとなります。立地周辺の雰囲気を壊さないようなカフェにしましょう。

また、カフェの雰囲気づくりで注意すべき点として、夜の業態の少ない立地を選びましょう。風俗関係やスナックといった店舗の多い場所ではカフェの雰囲気を壊し、リピーター客を増やしづらいです。そのためできれば雰囲気作りのためにもショッピングや散策の出来るような地域の物件を探してみることをおすすめします。

雰囲気やお店の居心地の良さを楽しむお客様がリピーター客になりやすいため、カフェの雰囲気作りには特に気を付けていきましょう。


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